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Molhos para Salada

Molho de Frutas Vermelhas

Ingredientes

  • 100ml Azeite Gallo Extra Virgem
  • 30g Morango
  • 20g Framboesa
  • 30ml Vinagre Balsâmico Gallo
  • Sal e Pimenta do reino a gosto

Produtos utilizados

Suave

Azeite de Oliva

Este azeite possui um sabor extra suave ligeiramente adocicado, com uma sutil presença de notas amargas e picantes.

Balsâmico Branco

Balsâmicos

Da combinação do vinagre de vinho branco com mosto de uvas, surge Gallo Vinagre Balsâmico Branco, um aroma frutado e sabor equilibrado entre amargo e suave.

Balsâmico de Modena

Balsâmicos

Nas províncias de Itália, Modena e Reggio Emilia, nasce este vinagre de sabor intenso, amadurecido em barris de carvalho. De textura aveludada, combina diferentes castas de uva para uma sensação envolvente.

Modo de preparo

1

Bater no liquidificador Azeite Gallo Extra Virgem e Vinagre Balsâmico Gallo com as frutas vermelhas até formar uma mistura homogênea.

2

Temperar com pimenta do reino e sal.

Produtos utilizados

Suave

Azeite de Oliva

Este azeite possui um sabor extra suave ligeiramente adocicado, com uma sutil presença de notas amargas e picantes.

Balsâmico Branco

Balsâmicos

Da combinação do vinagre de vinho branco com mosto de uvas, surge Gallo Vinagre Balsâmico Branco, um aroma frutado e sabor equilibrado entre amargo e suave.

Balsâmico de Modena

Balsâmicos

Nas províncias de Itália, Modena e Reggio Emilia, nasce este vinagre de sabor intenso, amadurecido em barris de carvalho. De textura aveludada, combina diferentes castas de uva para uma sensação envolvente.