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Salada de Verão

Saladas A- A+

Tempo de Preparo: MÉDIO
Custo: MÉDIO
Porção: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 1 Embalagem Massa folhada fresca
  • 200g Abacate
  • 250g Misto de Alfaces
  • 125g Maçã verde
  • 10ml Vinagre de Vinho Branco Gallo
  • 100g Manga
  • 100g Tomate
  • 100ml Azeite Gallo Extra Virgem

MODO DE PREPARO:
Pincelar forma de inox ou pirex com Azeite Gallo Extra Virgem
Colocar invertida em uma forma de forno e sobre este colocar o rolo de massa folhada. Levar ao forno quente, 220º até estar com a cor e o folhado desejado.
Juntar todos os ingredientes.
Quando a massa estiver pronta, desmoldar e deixar esfriar.
Colocar os ingredientes dentro da massa quando esta estiver fria e temperar com Azeite Gallo Extra Virgem, podendo também ser complementado com vinagre de Sidra

Os produtos Gallo sugeridos pelo chef para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo, conforme a sua preferência. Experimente e compartilhe as suas combinações.

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