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Cogumelos Marinados

Entradas e Petiscos A- A+

Tempo de Preparo: LONGO
Custo: ECONÔMICO
Porção: 4 Pessoas

INGREDIENTES:

  • 400g Cogumelos paris
  • 100ml Vinagre Balsâmico Branco Gallo
  • Manjericão fresco picado
  • Sal grosso
  • Pimenta de moinho
  • 15ml Azeite Gallo Extra Virgem Reserva 

MODO DE PREPARO:
Cortar os cogumelos em quartos.
Envolver todos os ingredientes aos cogumelos deixando marinar por aproximadamente 2h antes de comer, para que estes fiquem macios e com o gosto da marinada.

Os produtos Gallo sugeridos pelo chef para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo, conforme a sua preferência. Experimente e compartilhe as suas combinações.

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