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Base de Molho Vinagrete Gallo (Diferente do Habitual)

Truques e Dicas A- A+

Tempo de Preparação: MÉDIO
Custo: 
ECONÓMICO
Dose: 
4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 300ml Azeite Gallo Clássico
  • 100ml Vinagre Gallo (à escolha)
  • 50g Doce (tomate, abóbora, frutos silvestres...)
  • 10g Mostarda de dijon

MODO DE PREPARAÇÃO:
Emulsionar todos os ingredientes com varinha ou em copo liquidificador, guardar em garrafa no frio.
A esta base podem ser adicionadas ervas aromáticas frescas quando se utiliza, ficando deste modo versátil em utilização.

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