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Camarão Tigre com Azeite e Alho

Azeite Novo A- A+

Tempo de Preparação: RÁPIDO
Custo: ALTO
Dose: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 100ml de Gallo Azeite Novo 2018-2019
  • Q.b. Gallo Piri-Piri
  • 1kg de camarão tigre médio
  • 25g de dentes de alho
  • Q.b. sal

MODO DE PREPARAÇÃO:
Descasque os camarões, deixando o rabo e a cabeça. Aqueça o Azeite Novo com os dentes de alho esmagados, e depois frite bem os camarões de ambos os lados, previamente temperados com sal e Piri-Piri a gosto. Assim que os camarões estiverem prontos, deite numa travessa e deite o molho por cima.

DICA DO CHEFE:
Sirva com pão torrado e uns gomos de limão.  

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