A Gallo Worldwide utiliza cookies nos seus sites para lhe proporcionar uma melhor experiência de utilização. Saiba mais sobre Cookies

Empanada de Carnes Frias e Misto de Cogumelos

Carne A- A+

Tempo de Preparação: MÉDIO
Custo: MÉDIO
Dose: 1 PESSOA

INGREDIENTES:

  • 250g Farinha
  • 4g Sal
  • 1dl Água (aproximadamente)
  • 75ml Azeite Gallo Virgem Extra Suave
  • 1 Ovo
  • 300g Carnes frias
  • 250g Cogumelos diversos

MODO DE PREPARAÇÃO:
Massa empanadas:
Adicionar a Farinha, o sal, a água e o Azeite Gallo Suave (30ml) numa tigela. Misturar tudo até obter uma massa homogénea e deixar descansar cerca de 2h.
Saltear no restante Azeite Gallo Suave (25ml) as carnes frias e os cogumelos, deixando arrefecer.
Abrir a massa, colocar o recheio, fechar com formato de rissol grande, pincelar com o ovo batido e cozer em forno a 180º até a massa estar cozida e alourada.

Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.

Siga-nos
em todo o mundo
Contacte-nos
para qualquer informação Contacte-nos