A Gallo Worldwide utiliza cookies nos seus sites para lhe proporcionar uma melhor experiência de utilização. Saiba mais sobre Cookies

Peito de Frango recheado com Queijo Creme, Salsa e Manjericão

Carne A- A+

Tempo Preparação: MÉDIO
Custo: MÉDIO
Dose: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 2 Peitos de frango do campo
  • 125g Queijo creme
  • q.b Salsa e manjericão
  • 2dl Azeite Gallo Grande Escolha
  • 400g Espinafres
  • 200g  Puré de batata
  • 100g+100g Beterraba
  • q.b Sal e pimenta de moinho
  • q.b Alho

MODO PREPARAÇÃO:
Abrir o peito de frango ao meio, tipo envelope.
Temperar com alho, sal e pimenta.
Barrar o frango com queijo creme, colocar a salsa e o manjericão e fechar o peito para o formato inicial.
Corar em Azeite Gallo Grande Escolha e deixar cozinhar.
Estufar os espinafres em Azeite Gallo Grande Escolha.
Adicionar ao puré de batata beterraba triturada, ficando o puré de cor rosada.
Cortar os peitos de frango, servir sobre os espinafres e acompanhar com o puré.

Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.

 

Siga-nos
em todo o mundo
Contacte-nos
para qualquer informação Contacte-nos