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Uma Carne, um Legume, três Toppings

Carne A- A+

Tempo Preparação: MÉDIO
Custo: MÉDIO
Dose: 4 Pessoas

INGREDIENTES:
• 150g Folhas de espinafres frescos
• 250g Bife de vaca (vazia)
• 100g Beterraba cozida
• 100g Abacate
• 100g Tomate cereja
• 1dl Azeite Gallo Virgem Extra Clássico
• Q.B Sal grosso

MODO DE PREPARAÇÃO:
Temperar o bife com sal.
Fritar em parte do Azeite Gallo Clássico e cortar em tiras finas.
Cortar a beterraba e o abacate em tiras finas.
Cortar o tomate cereja em metades.
Colocar os espinafres em três pratos iguais, regar com restante azeite Gallo Clássico.
Dispor em cada um dos pratos o topping respectivo, seja beterraba, abacate e o tomate.
Polvilhar tudo com sal grosso.

Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.

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