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Batido Verde

Entradas e Petiscos A- A+

Tempo de Preparação: RÁPIDO
Custo: ECONÓMICO
Dose: 3 chávenas de 225g aprox ou 2 chávenas de 340g aprox.

INGREDIENTES:

  • 1 maçã
  • 1 pepino (ou um pedaço de 10cm)
  • 1 chávena de água
  • 1-2 Colheres (sopa) de sementes de salvia
  • 2 punhados grandes de folhas 'baby' de espinafres
  • 1-2 colheres (sopa) Vinagre de Sidra Gallo, a gosto
  • 1 chávena de gelo em cubos ou picado (opcional)
  • Q.b. Azeitonas Verdes sem Caroço,


PREPARAÇÃO:
Corte a maçã em pedaços grandes, remova os sementes.
Descasque o pepino e corte em pedaços.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar liquefeito/macio.
Pique as azeitonas para usar depois.
Divida o líquido pelos copos, depois salpique com as azeitonas picadas.

Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.

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