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Cogumelos Marinados com Vinagre Balsâmico Rosé Gallo

Entradas e Petiscos A- A+

Tempo de Preparação: LONGO
Custo: ECONÓMICO
Dose: 4 Pessoas

INGREDIENTES:

  • 400g Cogumelos paris
  • 1dl Vinagre Balsâmico Rosé Gallo
  • Q.b Manjericão fresco picado
  • Q.b Sal grosso
  • Q.b Pimenta de moinho
  • 15ml Azeite Gallo Extra Virgem Reserva

MODO DE PREPARAÇÃO:
Cortar os cogumelos em quartos.
Envolver todos os ingredientes aos cogumelos deixando marinar durante cerca de 2h antes de comer, de modo a que estes fiquem macios e com o gosto da marinada.

Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.

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