A Gallo Worldwide utiliza cookies nos seus sites para lhe proporcionar uma melhor experiência de utilização. Saiba mais sobre Cookies

Gambas Fritas Com Alho, Envolvidas Em Massa Crocante

Entradas e Petiscos A- A+

Tempo de Preparação: MÉDIO
Custo: MÉDIO
Dose: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 12 gambas 20/30
  • 100g de massa filo
  • 1dl de Gallo Azeite Novo 
  • 4 de dentes de alho
  • Q.b. sal, pimenta de moinho 
  • Q.b. Gallo Piri-Piri 

MODO DE PREPARAÇÃO:
Descascar as gambas, deixando as cabeças.
Temperar sal e pimenta e fritar em Gallo Azeite Novo e alho esmagado.
Cortar as folhas de massa filo em tiras finas, pincelar com o azeite de fritar as gambas, enrolando-as de modo a que fiquem com as cabeças de fora. Pingar com Gallo Piri-Piri.
Levar ao forno quente, a 180º até a massa estar crocante.
Servir com folhas de agrião e o molho da fritura das gambas.

Siga-nos
em todo o mundo
Contacte-nos
para qualquer informação Contacte-nos