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Cotovelos com Cobertura de Tomatada e Azeitonas

Massas A- A+

Tempo de Preparação: RÁPIDO
Custo:  ECONÓMICO
Dose: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 300g Massa cotovelos
  • 1dl Azeite Gallo Virgem Extra Suave
  • 100g Azeitonas Fatiadas
  • 125g Molho de tomate com oregãos (frasco)
  • 1l Caldo de legumes

MODO DE PREPARAÇÃO:
Cozer a massa cotovelos no caldo de legumes.
Retirar do lume e adicionar um fio de Azeite Gallo Suave.
Saltear no restante azeite, as azeitonas fatiadas. Adicionar o tomate e quando ferver servir sobre a massa.
Servir polvilhado com pimenta moida.

Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.

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