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Lombos De Pescada “À Pressão”

Peixe A- A+

Tempo de Preparação: RÁPIDO
Custo: ECONÓMICO
Dose: 6 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 1emb. de lombos de pescada congelados
  • 200g de fatias de bacon
  • 2dl de leite
  • 1dl de Gallo Azeite Novo 
  • Q.b sal e sumo de limão
  • Q.b tomilho-limão

MODO DE PREPARAÇÃO:
Enrolar os lombos de pescada com as fatias de bacon.
Colocar em pirex ou recipiente que possa ir ao micro-ondas.
Adicionar leite, Gallo Azeite Novo, sal e sumo de limão.
Cobrir bem com pelicula aderente. Furar a película aderente com ponta da faca.
Levar ao micro-ondas, potência 900w, cerca de 6 minutos.
Ao fim dos 6 minutos, retirar do micro-ondas, remexer com cuidado para não sair o molho e voltar para o micro-ondas mais 4 a 5 minutos.
Findo este tempo estará pronto!
Cobrir com tomilho fresco e servir com arroz de coentros, utilizando o suco do peixe como molho.

DICA DO CHEFE: 
Os minutos de micro-ondas podem variar consoante a potencia do mesmo.

 

 

 

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