A Gallo Worldwide utiliza cookies nos seus sites para lhe proporcionar uma melhor experiência de utilização. Saiba mais sobre Cookies

Salada “enfrascada" de Legumes

Saladas A- A+

Tempo Preparação: MÉDIO
Custo: ECONÓMICO
Dose: 1 PESSOA

INGREDIENTES:
• 100g Salada de alfaces mistas
• 100g Salmão fumado
• 50g Queijo feta temperado ervas e azeite
• 3unid. Tomate cereja
• 50ml Azeite Gallo Clássico
• 5ml Sumo de limão

MODO DE PREPARAÇÃO:
Grelhar todos os legumes.
Preparar a polenta em água, azeite e sal, deixando ferver a água com estes ingredientes e em seguida adicionar a sêmola. Mexer bem e quando retirar do tacho colocar em tabuleiro untado, o qual se leva em seguida ao forno, para secar e tostar levemente.
Retirar do tabuleiro e cortar em cubos. Fazer espetadas com estes cubos.
Cortar os legumes em pedaços, adicionar o azeite e servir com os espetos da polenta.
Polvilhar tudo com a flor de sal.

 

Siga-nos
em todo o mundo
Contacte-nos
para qualquer informação Contacte-nos