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Salada de Folhas com Tiras de Frango e Gomos de Laranja com Vinagre Balsâmico de Modena Envelhecido Gallo

Saladas A- A+

Tempo Preparação: RÁPIDO
Custo: ECONÓMICO
Dose: 1 PESSOA

INGREDIENTES:
• 100g Mix de Folhas (Agrião, Rúcula, Alface Roxa, Alface Mimosa e Espinafre)
• 10ml Molho de Vinagre Balsâmico de Modena Envelhecido Gallo
• 10ml Azeite Aromatizado com Manjericão
• 25g Gomos de Laranja
• 50g Peito de Frango Cozido
• Sal a Gosto

MODO DE PREPARAÇÃO:
Cortar em tiras o peito de frango cozido.
Misturar todos as folhas e cobrir com gomos de laranja e as tiras de frango.
Temperar com sal e servir com o molho balsâmico e Azeite aromatizado com manjericão.

Para ver dicas de como fazer molhos para saladas ou aromatizar azeites clique aqui.

Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.

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