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Crumble de Bolacha servido com Frutos secos e Gelado de Baunilha

Sobremesas A- A+

Tempo de Preparação: RÁPIDO
Custo: ECONÓMICO
Dose: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 200g Bolacha Digestive
  • 50ml Azeite Gallo Virgem Extra Colheita ao Luar
  • 100g Tâmaras e ameixas secas
  • 4Unid. Bolas de gelado de baunilha

MODO DE PREPARAÇÃO:
Picar a bolacha digestive.
Envolver ao lume a bolacha com o Azeite Gallo Colheita ao Luar, de modo a que a bolacha fique com cor desejada.
Ferver frutos em calda ligeira (100g açucar + 1dl água + pimenta preta em grão).
Colocar bolacha dentro de aro, servir o gelado de baunilha sobre esta e pingar com gotas d'Azeite Gallo Colheita ao Luar.
Servir com os frutos mornos.

Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.

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