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Tarte de Frutos Vermelhos

Sobremesas A- A+

Tempo de Preparação: MÉDIO
Custo: ECONÓMICO
Dose: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 150g Farinha
  • 50g Açúcar
  • 70ml Azeite Gallo
  • 1 Gema
  • 400g Frutos Vermelhos Congelados
  • 50g Açúcar em Pó
  • 50ml Vinagre Balsâmico Rosé Gallo
  • 1c.sopa Maizena

MODO DE PREPARAÇÃO:
Para a massa:
Misturar a farinha com o açúcar e depois o azeite.
Leve ao robô e pulse até ter uma espécie de areia.
Adicione a gema ao preparado anterior.
Amasse até obter uma massa homogénea e corte em 4 pedaços.
Molde em tarteiras individuais e deixe descansar 20 minutos.

Para o recheio:
Numa tigela junte os frutos, o açúcar e a maizena diluída no vinagre.
Rechei as tartes e leve ao forno 35 minutos, em forno quente (170º).

DICA DO CHEF: 
Acompanhe com uma bola de gelado.

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