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Abacaxi no forno com Mel e Azeite

Vegetarianos A- A+

Tempo de Preparação: MÉDIO
Custo: ECONÓMICO
Dose: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 1 Abacaxi
  • 1 Vagem de baunilha
  • 1dl Azeite Gallo Virgem Extra Clássico
  • 200g Mel 

MODO DE PREPARAÇÃO:
Ligue o forno a 180ºC. Descasque o abacaxi e faça uns cortes na diagonal "opcional", numa tigela, misture o Azeite Gallo Virgem Extra Clássico e o mel.

Abra a vagem ao meio e com o bico de uma faca retire as sementes dentro da mesma, junte ao preparado com mel e volte a misturar bem. Barre o abacaxi e coloque dentro de um pirex e em seguida leve ao forno durante 30 minutos. Vá regando o abacaxi com os sucos que estão no fundo do pirex.

Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.

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