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Ovos em duas apresentações

Vegetarianos A- A+

Tempo de Preparação: RÁPIDO
Custo: ECONÓMICO
Dose: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 8 Ovos
  • 2 Pimentos vermelhos
  • 4 fatias Pão de forma aparado
  • 1dl Azeite Gallo Virgem Extra Suave
  • 2 Laranjas

MODO DE PREPARAÇÃO:
Cortar os pimentos de modo a obter 4 círculos.
Colocar dentro de cada círculo um ovo aberto e levar ao forno com fio de Azeite Gallo Suave em cada um, para o outro ovo, bater claras em castelo, colocar uma colherada irregular e no centro desta a gema.
Levar ao forno a solidificar em tabuleiro com Azeite Gallo Suave.
Servir acompanhado com gomos de laranja e torrada de pão de forma.

Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.

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