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Doce de Cebola Avinagrado com Vinagre Balsâmico de Sidra Gallo

Vinagres Balsâmicos: Sabores Marcantes A- A+

Tempo de Preparação: MÉDIO
Custo: ECONÓMICO
Dose: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 300g Cebola roxa
  • 1dl Azeite Gallo Virgem Extra Suave
  • 100g Açúcar
  • 2dl Vinagre Balsâmico de Sidra Gallo
  • Q.b. Sal

MODO DE PREPARAÇÃO:
Descasque e corte a cebola em juliana.
Numa frigideira aqueça o Azeite Gallo Virgem Extra Suave.
Junte a cebola e salteie um pouco temperando com sal.
Adicione o Vinagre Balsâmico de Sidra Gallo e o açúcar.
Tape e deixe cozinhar até que a cebola se comece a desfazer.
Deixe arrefecer e sirva na companhia de um queijo de cabra gratinado.

Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.

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