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Folhadinho de Pêra com Gelado e Redução de Vinagre Balsâmico de Modena Envelhecido Gallo

Vinagres Balsâmicos: Sabores Marcantes A- A+

Tempo de Preparação: MÉDIO
Custo: MÉDIO
Dose: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 4 unid. Gelado de baunilha
  • 200g Massa folhada
  • 2 unid. Pêra
  • Q.b. Açúcar em Pó
  • Q.b. Redução de Vinagre Balsâmico de Modena Envelhecido Gallo
  • Q.b. Canela

MODO DE PREPARAÇÃO:
Cortar a pêra em lâminas, colocar na massa folhada e levar ao forno durante 15 minutos a 200º. Por fim, servir com uma bola de gelado, canela e redução de Vinagre Balsâmico de Modena Envelhecido Gallo.

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