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Folhado de Queijo Cabra com Doce e Molho de Tomate com Vinagre Balsâmico de Sidra Gallo

Vinagres Balsâmicos: Sabores Marcantes A- A+

Tempo de Preparação: MÉDIO
Custo: ECONÓMICO
Dose: 4 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 200g Massa folhada
  • 125g Queijo cabra
  • 100g Doce de tomate
  • 100g Tomate maduro
  • 50ml Vinagre Balsâmico de Sidra Gallo
  • 1 unid. Ovo
  • 200g Salada alfaces diversas

MODO DE PREPARAÇÃO:
Abrir os quadrados de massa folhada, colocar no centro uma rodela de queijo cabra e uma colher de doce de tomate.
Fechar unindo as quatro pontas no centro, pincelar com ovo batido e cozer em forno a 220º, até estar folhada e tostada.
Colocar ao lume restante doce de tomate, adicionar o Vinagre Balsâmico de Sidra Gallo e tomate maduro picado.
Servir os folhados sobre este molho e acompanhar com a salada em espeto.

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