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Salada de Figos, Queijo Azul e Croutons com Vinagre Balsâmico de Sidra Gallo

Vinagres Balsâmicos: Sabores Marcantes A- A+

Tempo de Preparação: RÁPIDO
Custo: MÉDIO
Dose: 2 PESSOAS

INGREDIENTES:

  • 150g de rúcula
  • 2 fatias de queijo azul
  • 8 figos maduros
  • 4 colheres (sopa) de croutons de azeite e sal
  • 2 colheres (sopa) de Vinagre Balsâmico de Sidra Gallo
  • 3 colheres (sopa) Azeite Gallo Virgem Extra Suave

MODO DE PREPARAÇÃO:
Coloque a rúcula numa travessa.
Adicione o queijo azul já cortado em cubos e os figos cortados em quartos.
Tempere com o Azeite Gallo Suave e o Vinagre Balsâmico de Sidra Gallo e misture bem.
Adicione os croutons.

 Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.

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